Ako si vyrobiť vlastný roh hojnosti

2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-26 06:23

Roh hojnosti je krásnym symbolom bohatstva a plodnosti. Zvyčajne je naplnená rôznymi druhmi ovocia alebo vzácnymi mincami. Tento mýtický obraz sa spravidla používa v architektúre, napríklad v rímsach alebo pri zdobení okien. Roh hojnosti si však môžete vyrobiť vlastnými rukami. Dnes sa naučíte, ako si sami vytvoriť tento jemný symbol bohatstva z cesta a ovocia. Celá práca vám zaberie 1,5-2 hodiny. Čas strávený touto tvorivou činnosťou vám však uletí úplne bez povšimnutia.

Čo znamená roh hojnosti?

Myšlienka tohto nezvyčajného predmetu k nám prišla zo starogréckej mytológie. Existuje niekoľko legiend spojených s týmto jasným a krásnym obrazom. Podľa legendy roh patril Plutovi, majiteľovi nevýslovného bohatstva podsvetia. Tento boh dal ľuďom dobrú úrodu a plodnosť. V stredoveku sa mýtus o rohu spájal s obrazom svätého pohára – grálu. Verilo sa, že tí, ktorí sa z nej napijú, budú obdarení nesmrteľnosťou a očistením od všetkých hriechov.

V mnohých krajinách sveta je dnes rohkultovým spôsobom. Väčšinou sa to týka východných krajín, ako je napríklad Turecko. Roh hojnosti je zobrazený na erboch niektorých štátov a miest: Peru, Kolumbia, New Jersey, Charkov atď. Skúsme si upiecť originálny výrobok z cesta, symbol plodnosti, ktorý môže byť výbornou ozdobou na svadbu resp. sviatočný stôl.

Ingrediencie

Tento dezert sa dá pripraviť veľmi rýchlo pomocou bežného cesta, ktoré sa predáva v každom obchode v oddelení cukroviniek. Môžete použiť chlebový základ alebo na pečenie koláčov. Ak máte pekáreň na chlieb, pripravte si rýchle kysnuté cesto. Ak uprednostňujete varenie iba doma a sami, musíte trochu pracovať.

Na sladké cesto budete potrebovať 250 gramov múky, 100 ml nízkotučného mlieka, 100 g masla, balenie sušeného droždia, 2 lyžice cukru a dve vajcia. Ak chcete dať produktu krásny žltý odtieň, pridajte trochu kurkumy. Nechajte ešte jedno vajce na mazanie hotového výrobku. Pripravte si aj rastlinný olej na mazanie formy. Ďalej budete potrebovať alobal na pečenie a rôzne ovocie či orechy na ozdobu. Použite hrozno, jablká, mandarínky a vlašské orechy. Môžete si vyrobiť roh so sladkosťami a pistáciami. Všetko závisí od vašich schopností a kreativity. Tak poďme do práce.

Príprava cesta

Pripravte si misku alebo panvicu, v ktorej budete miesiť cesto. Najprv musíte mlieko trochu zohriať a naliať doň droždie. V tomto čase rozšľaháme vajcia, pridáme zmäknuté maslo acukor. Hmotu zmiešame s mliekom. Potom začnite pridávať múku po malých častiach a pokračujte v miešaní cesta lyžičkou. Malo by byť mäkké. Nechajte to hodinu, nezabudnite zakryť riad uterákom. Je lepšie dať cesto na teplé miesto, aby rýchlejšie prišlo.

Ako urobiť roh hojnosti?

Kým cesto kysne, nestrácajte čas. Zapojte sa do výroby „formy“budúceho produktu. Na tento účel použite obyčajnú fóliu. Skúste si vyrobiť šišku. Fóliu pokrčte tak, aby jedna strana rohu bola široká a druhá úzka, špicatá. Na prácu použite niekoľko listov naraz a omotajte ich okolo svojej osi. Všetky strany modelu musia byť hladké, aby sa po upečení dal výrobok ľahko vybrať z jeho tvaru. Fólia musí byť tiež namazaná tenkou vrstvou rastlinného oleja.

Potom, keď sa cesto zmestí, môžete prejsť na ďalší krok. Hotový základ rozdeľte na 2-3 časti. V závislosti od veľkosti, ktorú chcete získať, z výslednej zmesi možno vytvoriť viac ako jedno „majstrovské dielo“. Jeden kúsok cesta rozvaľkáme na doske posypanej múkou. Namažte si ruky rastlinným olejom, aby sa produkt nelepil. Vyvaľkáme tenký plát cesta. Vrstva by mala byť len 2-3 milimetre. Potom ho pozdĺžne narežte na tenké čiary (asi 1-1,5 centimetra široké).

Utkať „košík“

Teraz prichádza tá ťažšia časť. Začíname navrhovať náš roh hojnosti. Vezmite jeden pásik a začnite ho ovíjať okolo najostrejšej hrany fóliového rohu. Potom vezmite ďalší pásik, omotajte ho okolo rohu a konce položte na seba v tvare písmena „V“. Pridajte ďalší pásik. Urobte to isté s ňou. Len teraz musíte prejsť tipy pod predchádzajúce pásy v šachovnicovom vzore. Opatrne nadvihnite cesto, aby ste nepokazili celý výrobok. Pokračujte v pridávaní nových pruhov a vytvorte „košík“. Nebojte sa, ak sa hrot niekde zlomí. Vždy sa dá prekryť novým pásikom.

Samozrejme, na konci to bude veľmi ťažké, pretože budete musieť preskočiť niekoľko pruhov naraz pod sebou. Takže tu musíte byť trpezliví. Nič, ak sú medzi pruhmi malé medzery. Majte na pamäti, že cesto bude stále stúpať a všetky „dutiny“budú vyplnené. Takto ozdobíme celú stranu fólie. Na samom konci odrežte zvyšné konce pásikov. Zatočte tri dlhé pramene cesta a zapleťte. Omotajte ním širokú stranu rohu, pričom cesto trochu zatlačte prstami. Použite trochu vody na namazanie vrkoča k základni kusu.

Tvar na pečenie

Teraz môžete začať s najdôležitejšou časťou nášho postupu - pečením. Aby ste to urobili, rozšľahajte vajíčko v miske vidličkou. Potom kefou prečešte povrch výrobku, aby sa roh hojnosti stal červeným a lesklým. Vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov. Pečte asi 20 minút, aby bol roh pokrytý krásnou zlatohnedou kôrkou. Samozrejme, v závislosti odČas pečenia vo vašej rúre môže byť dlhší alebo kratší, takže každých päť minút skontrolujte svoje majstrovské dielo, aby ste sa uistili, že sa nepripáli.

Dekoračné práce

Potom hotové cesto vyberieme z rúry a necháme 10-15 minút vychladnúť. Potom ho opatrne vyberte z formy a jemne uvoľnite štruktúru. Majte na pamäti, že cesto je stále náchylné na zlomenie. Preto je lepšie ho nechať úplne vychladnúť a vrátiť ho späť do formy. A potom prichádza zábavná časť postupu.

Umyte pripravené ovocie, orechy alebo sladkosti. Roh hojnosti, ktorého význam spočíva v myšlienke plodnosti a bohatstva, by mal byť krásne a originálne zdobený. Položte ho na veľký tanier ozdobený jasnými jesennými listami. Vnútri pridajte rôzne ovocie: hrozno, jablká, mandarínky. Na ozdobu použite orechy: vlašské orechy, mandle. Vytvorte zábavnú kompozíciu pridaním krásnych listov alebo vetvičiek zelene. Voľné časti plechu posypeme vlašskými orechmi. Váš produkt by mal vyzerať bohato a originálne. Takže absolútne všetky komponenty rohoviny budú veľmi chutné.

Domáca dobrota

Teraz, keď je naše majstrovské dielo úplne pripravené, možno ho bezpečne umiestniť na najvýznamnejšie miesto slávnostného stola. Takýto produkt bude skvelou dekoráciou na Nový rok alebo na svadbu. Toto krásne, ľahké a chutné jedlo si môžete vychutnať s rodinou. Môžete jednoducho odtrhnúť kúsky sladkého cesta, namočiť ho do masla a zahryznúť.obľúbené ovocie. Ak urobíte roh hojnosti sladkostí, vaše kulinárske majstrovské dielo môže byť skvelým darčekom k meninám alebo narodeninám.

Elegantné a chutné remeslo plné sladkostí, vašej rodine alebo priateľom sa určite bude páčiť. Mnohí budú určite prekvapení, keď uvidia taký neobvyklý produkt, a požiadajú vás, aby ste pre nich zorganizovali majstrovskú triedu. Roh hojnosti týmto spôsobom pomôže členom vašej rodiny prežiť krásny večer s priateľmi. Stačí si vopred pripraviť cesto a kúpiť nejaké ovocie. Ak je veľa košov a nemáte čas ich jesť, nebojte sa. Zakryte ich cez noc plastovou fóliou a vložte do chladničky. To vám pomôže udržať vaše pečivo čerstvé až do nasledujúceho rána.

Záver

Len tí najodvážnejší a kreatívni ľudia sa neboja experimentovať a vytvárať nezvyčajné a originálne produkty. Takýto roh hojnosti cesta sa môže stať nielen lahodnou pochúťkou, ale aj výbornou ozdobou na slávnostný stôl alebo originálnym darčekom. Na prípravu takéhoto jedla nie je potrebné mať špeciálne kulinárske zručnosti. Dôležitejšia je trpezlivosť a zmysel pre vkus. Koniec koncov, navrhnutie krásnej ovocnej kompozície je dôležitou etapou v procese vytvárania tohto rozmarného kulinárskeho majstrovského diela. Dobrú chuť!