Mastic topánočky: vzor, majstrovská trieda, fotografia. Vzor dupačiek z mastichy v prírodnej veľkosti

2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-26 06:29

V poslednej dobe sa stalo módnym trendom zdobiť torty rôznymi figúrkami z kuchárskej pasty. Na svadobnej torte môžete vidieť figúrky nevesty a ženícha vyrobené z mastixu. Na detskej torte pre dievčatko - bábiky alebo zvieratká. Na torte pre dospelých - všetky druhy figúrok vo forme bankoviek, fliaš koňaku a mnoho ďalších doplnkov každodenného života dospelého. Ale na torte k najmenším jubileám môžete vidieť bábiku v plienke spať roztomilú v kapustnici, hrkálkach alebo roztomilých dupačkách. O tom, ako vyrobiť topánočky z kuchynskej pasty (tmelu) na ozdobenie torty, sa bude diskutovať v tomto článku.

Pri zdobení torty je jedno, či ste začiatočník alebo skúsený kuchár, hlavná vec je mať veľkú túžbu a trochu trpezlivosti. Každá gazdinka vie pracovať s tmelom.

Popíšeme, ako si správne vyrobiť topánočkytmely. Vzor, hlavná trieda je opísaná prístupným spôsobom, bude pre vás ľahké zistiť všetky podrobnosti.

Nástroje na varenie cestovín

Na prácu s cestovinami budete potrebovať nasledujúce položky:

1. Podložka vyrobená zo silikónu, na ktorej sa vám bude dobre pracovať s tmelom, ale na tento účel môžete použiť aj stôl.
2. Špeciálny valček na vaľkanie tmelu. Ak ho nemáte, použite obyčajný valček.
3. Válcový lemovací nôž. Ak nie je k dispozícii, môžete použiť kuchynský nôž alebo lyžicu.
4. Podložka s textúrou, ktorá dáva mastixe kvetinové pozadie.
5. Najbežnejšie štetce na nanášanie tekutín na lepené povrchy alebo maľovanie.
6. Drench, piesty (sú to špeciálne formy rôznych predmetov, navrhnuté špeciálne na prácu s cestovinami).
7. Vykrajovačky (zariadenie na vytváranie oválov rôznych veľkostí z tmelu).

Keď budete mať tieto nástroje na dosah ruky, pri práci s cestovinami bude vytvorenie vášho majstrovského diela pohodlné, rýchle a jednoduché. Ak nemáte špeciálne náradie určené na prácu s cestovinami, nie je to problém, môžete použiť kuchynské náčinie dostupné vo vašej kuchyni.

Recepty mastichy

Existuje toľko receptov na varenie cestovín, zložité a jednoduché, líšia sa chuťou a elasticitou.

Tmel možno kúpiť v supermarkete ako hotový výrobok alebo z neho vyrobiťcukor, bežné alebo kondenzované mlieko, marshmallows, želatína, med, biela alebo tmavá čokoláda, marshmallows.

Recept na mastichu z kondenzovaného mlieka

Do pozornosti dávame najjednoduchší recept na varenie cestovín doma z kondenzovaného mlieka. Masticha z kondenzovaného mlieka je mäkká a elastická. Je veľmi vhodné z nej vyrezávať rôzne figúrky a topánky, vrátane.

Zložky:

1. Kondenzované mlieko 150 ml.
2. Kryšový cukor 1 polievková lyžica
3. Sušené mlieko alebo smotana 1,5 lyžice

Varenie:

1. Zmiešajte práškový cukor so sušeným mliekom alebo smotanou.
2. Pridajte kondenzované mlieko, dôkladne premiešajte.
3. Posypte stôl práškovým cukrom alebo škrobom.
4. Opatrne premiešajte všetky ingrediencie receptu, kým nezískate zmes podobnú konzistencii ako mäkká plastelína.

Naša tmel je pripravená na tvarovanie.

Recept na marshmallow pastu

Zložky:

1. Marshmallow – 150 g.
2. Čistená voda – 1,5 lyžice. l.
3. Práškový cukor – 2 polievkové lyžice. l.
4. Kukuričný škrob – 3 polievkové lyžice
5. Maslo – 40 g
6. Farba potravín v požadovanej farbe.

Varenie:

1. Marshmallows sa pridá do vody a vloží sa do parného kúpeľa alebo do mikrovlnnej rúry, zmes sa privedie do stavu mäkkej elastickej hmoty. Tento postup nezaberie viac ako 1 minútu.
2. Zmiešajte kukuričný škrob a práškový cukor a pomaly pridávajte do roztopenej zmesi cukríkov, za stáleho miešania priveďte do homogénnej hmoty.
3. Do výslednej hmoty pridajte maslo.

Tmel z marshmallow je pripravený!

Základné detaily vzoru topánok

V prvom rade si musíte vopred pripraviť vzor budúcich topánok. Skladá sa z 3 hlavných častí:

1. Noha.
2. Späť.
3. Front.

Ak uvažujete nad vytvorením ozdoby na tortu v podobe detských sandálov, tak pri kreslení vzoru prednej časti pridajte niekoľko dierok navyše, aby sa váš fondánový výrobok čo najviac priblížil originálu.

Ozdobte topánočky z mastichy

Na ozdobenie topánok bude možné dodatočne vyrobiť šnúrky, kvety, náhubky zvieratiek, mašle. Všetko je tu na vás.

Na výrobu topánok potrebujeme vzor mastichových topánok, na výrobu ktorých budete potrebovať hrubý papier. Keď bude kresba hotová, mali by ste vystrihnúť vzory pre naše budúce topánočky.

Veľkosť topánok

Vzor mastichových topánok je hotový v krátkom čase. Proces vám nezaberie viac ako pol hodiny. Topánky na tortu na varenie pasty môžu mať rôzne veľkosti. Vzor topánok z mastichy v životnej veľkosti má nasledujúce približné miery.

Noha:

1. Dĺžka – 100 mm.
2. Šírka v najširšej časti je 45 mm.
3. Šírka v najužšej časti (päta) - 35 mm.

Predná časť topánok:

1. Šírka vnajširšia časť je 100 mm;
2. Pätka (s jazykom) - 65 mm.

Zadná strana topánok má dĺžku 14 cm. Všetky krivky budú hladké.

Mastichové topánočky (vzory, ktorých fotografie sú uvedené v tomto článku), by nemali byť príliš veľké. Všetko závisí od veľkosti samotnej torty.

Mastichové čižmy môžete vyrobiť pre dievča (vzor pre deti oboch pohlaví je uvedený vyššie) alebo pre chlapca. Topánky na tortu určenú pre dievča si môžete vysnívať a ozdobiť korálkami, mašľami alebo čipkou. To všetko sa dá urobiť aj z mastichy.

Čo potrebujete mať na budúce topánky?

1. Nástroje na varenie cestovín (ak sú k dispozícii).
2. Asi 100 g mastichy, domácej alebo kúpenej.
3. Potravinárske farbivo (ak je potrebné) – približne 0,5 ml.
4. Škrob, práškový cukor – každá po 2 polievkových lyžiciach
5. Vzor 3 vzorov.

Výroba topánok podľa vzoru

Takže už máme vzor a teraz začíname vyrábať samotné mastichové čižmy. Berieme cestoviny kúpené vopred alebo varené sami. Všeobecne sa uznáva, že topánky určené pre chlapca sú modré a pre dievča - ružové. Môžete ich však vyrobiť v akejkoľvek farbe.

Ak je naša masticha stále biela, musí byť zafarbená potravinárskym farbivom. Na tento účel odoberte 2/3 z celkovej hmotnosti bielej, pridajte jednu kvapku farbiva a dôkladne premiešajte, aby ste získali farbu v jednom tóne.

Rozviňte farebný tmelvalček na špeciálnu dosku alebo stôl do hrúbky 1-5 mm. Pred prácou s tmelom musí byť pracovná plocha po zmiešaní rozdrvená škrobom a práškovým cukrom, inak sa môže prilepiť na stôl alebo dosku.

Topánky si môžete vyrobiť so vzorom alebo bez neho. Ak máte špeciálny valček s reliéfom, použite ho.

Aplikujte naše vzory striedavo na zrolovaný plát tmelu a vystrihnite 2 diely (na 2 topánočky). Mali by sme teda získať 6 častí: 2 nohy, 2 predné a 2 zadné časti. Teraz budeme zbierať naše topánky. Najprv urobte 2 otvory na zadnej strane topánok v horných rohoch.

Pomocou valčeka alebo kuchynského noža (lyžice) musíte urobiť okraje podrážky čo najtenšie. Rovnaký postup robíme s prednou časťou dupačiek. Teraz je potrebné ošetriť malým množstvom vody štetcom okraje podrážky a prednú časť zvnútra pre lepšie lepenie. Podrážku a prednú časť zlepíme k sebe tak, aby sme dostali papučku, ktorá vyzerá ako izbová papuča bez chrbta. Aby naša topánka nestratila svoj tvar previsnutím počas výrobného procesu, je potrebné do vnútra vložiť papierový obrúsok, ktorý bude neskôr potrebné vybrať.

Zo zvyšku bieleho tmelu rozvaľkajte tenký plát. Pomocou zárezov alebo piestov vystrihneme kvety pre naše budúce dupačky. Ozdobíme nimi vrchnú časť topánky. Mokré s malým množstvomnamočte zadnú stranu našej papuče a prilepte na ňu zadnú stranu.

Z bielej mastichy vyvaľkáme nie veľmi hrubé párky. Toto budú šnúrky do topánok. Opatrne ich navlečte do topánok do vopred vyrezaných otvorov a zaviažte.

Teraz necháme topánočky, kým masticha úplne nestuhne na suchej práškovej zmesi škrobu a práškového cukru na povrchu. Keď máme topánočky úplne suché, vyberieme z nich obrúsky.

Mastichové topánočky môžu vyzerať inak. Vzory môžu byť úplne odlišné veľkosti, typy. Nezabudnite však, že základ by sa mal vždy skladať z 3 častí: chodidlo, predná časť a zadná časť.

Keď sú pripravené detské topánočky z mastichy, vzor môže byť potrebný viackrát. Preto ho nevyhadzujte, ale nechajte pri svojich receptoch. Ak sa rozhodnete vážne zapojiť do zdobenia koláčov tmelom, potom si radšej zaobstarajte špeciálne nástroje, ktoré sme opísali v tomto článku. Navyše už máte vzor mastichových topánok a budete ich vždy po ruke. Kedykoľvek si môžete vyrobiť nádherné detské topánočky na tortu alebo na niečiu žiadosť.