Labuť jablková: vytváranie tajomstiev

2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-26 06:30

Rezbárstvo je umenie estetického krájania ovocia a zeleniny. Skutoční remeselníci vyrezávajú umelecké majstrovské diela a zdobia jedlá v reštauráciách a hoteloch. Základy tohto typu kreativity sa však môžete naučiť doma, s ostrým nožom a chuťou učiť sa.

V článku zvážime, ako vyrezať labuť z jablka. Podrobné pokyny a odporúčania pre začiatočníkov pomôžu ľahko zvládnuť takúto úlohu. S labuťou môžete ozdobiť akékoľvek slávnostné jedlo, nakrájať ovocie, prekvapiť dieťa, ktoré v skutočnosti nemá rád jablká. Krásne veľké jablko, ostrý nôž a citrónová šťava pomôžu pri realizácii plánu. Ale o tom si povieme podrobnejšie neskôr v článku.

Ako si vybrať jablko?

Aby sa z jablka počas vyrezávania vytvorila krásna labuť, vyberá sa ovocie s jasnou sýtou farbou a predĺženým tvarom.

Musí byť čerstvé a šťavnaté, aby bola dužina ovocia pevná. Pri zdobení môžete na misku položiť dve labute. Jedna je červená a druhá zelenájablká.

Príprava na proces rezania

Aby nič neodvádzalo pozornosť od procesu pri výrobe labute z jablka, musíte si na stôl pripraviť všetko, čo potrebujete. Budete potrebovať ostrý nôž so širokou čepeľou, ak máte rezbársky nôž, môžete ho použiť. Pretože toto ovocie pri krájaní rýchlo stmavne a vypustí šťavu, musíte si pripraviť citrónovú šťavu alebo nakrájané plátky citróna. Každý rez je okamžite spracovaný, kým sa neobjaví hnednutie.

Aby ostrý nôž náhodne neodrezal ďalšie vrstvy ovocia, pri výrobe labute z jablka remeselníci odporúčajú použiť rovnaké nože na maslo ako stojan. Použite dosku na krájanie, aby ste predišli poškodeniu povrchu stola.

Pokyny krok za krokom

Prvý centrálny rez pri výrobe labute z jablka sa robí v miernom sklone, takže chvost plodu zostáva na jednej strane. Potom sa dužina ihneď spracuje s citrónom a obráti sa na dosku.

Vedľa obrobku sú na stole vľavo a vpravo umiestnené nože na maslo. Potom ostrým nožom odrežte obdĺžnikový roh na jednej a druhej strane stredu jablka. Každý z rohov je rozrezaný na menšie, ako je znázornené na druhom rámčeku fotografie nižšie. Nezabudnite potrieť všetky malé časti citrónom alebo pokvapkať citrónovou šťavou.

Potom pokračujú práce na centrálnej časti. Niektorí ju nechávajú nezmenenú, ale dajú sa na nej urobiť aj vyrezávané rezy. Bude stačiť odrezať roh alebo dva. Ak máte špeciálne kučeravé nožena vyrezávanie bude krásne urobiť vzor na tejto časti jablka.

Výroba vtáčieho krku a hlavy je ďalším krokom pri práci na jablkovej labute. Vykonáva sa z polovice plodu odrezanej na začiatku. Budete musieť odrezať rovnomernú vrstvu šírky 7-8 mm. Pozdĺž bočnej línie jablka so šupkou sa oddelí tenký pásik. Chvost môže byť ponechaný, dostanete korunu na hlavu kráľovského vtáka. Zobák je špicatý.

Montáž všetkých častí

Keď sa prípravy skončia, môžete začať dávať dohromady všetky prvky. Tenko zrezané rohy sú vložené do pravouhlých bočných otvorov, pričom každý je mierne posunutý dozadu. Pokúste sa zachovať rovnakú vzdialenosť medzi časťami. Po zostavení ľavého a pravého krídla začnite pracovať na hlave.

To sa dá urobiť dvoma spôsobmi, v závislosti od veľkosti vyrezávaného krku. Ak má vaša časť úzky pás, vyreže sa malý otvor, ako na fotografii v podrobných pokynoch. Mnohí však vystrihujú širokú spodnú časť krku, aby bola hlava pripevnená bezpečnejšie. Potom sa vyreže veľký otvor pre krk, ako na fotografii vyššie.

Keďže je nôž ostrý a rezy sú rovnomerné a hladké, všetky detaily sú v remesle dokonale kombinované. Pokojne ho môžete vziať do ruky a preniesť na slávnostne vyzdobený tanier bez obáv, že sa rozpadne na stole.

Vyrezávanie labutí jablone si môžete detailne pozrieť v nasledujúcom videu.

Ako môžete vidieť, DIY ovocné dekorácienenáročný. Pustite sa do práce, určite uspejete!