Vyrezávanie z vodného melónu: učenie sa kulinárskeho umenia

2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-26 06:29

Rezbárstvo je skutočné kulinárske umenie vyrezávania pôvabných kvetinových aranžmánov a kreslenia obrázkov z ovocia a zeleniny. Veľké plody s tvrdou šupkou sa právom považujú za najlepší materiál na vyrezávanie. Obľúbeným koníčkom mnohých kuchárov je vyrezávanie z melóna, ktoré je obľúbené pre svoju veľkú veľkosť a pomer farieb.

Prečo sa carving oplatí

Vodný melón je obľúbená letná pochúťka, ktorá obsahuje vitamíny a pomáha udržiavať normálnu hmotnosť. V jednej z interpretácií je vyrezávanie vodného melónu umením krásne zdobiť ovocný dezert. Krásny košík s kôrou naplnený porciami obrazne vyrezávanej dužiny a bobúľ vyzerá esteticky a chutne. Takto ozdobený ovocný a bobuľový dezert ozdobí svadobnú oslavu, výročie či priateľskú párty. Navyše, melón rozdelený na úhľadné časti je vhodné jesť bez toho, aby ste sa zašpinili a nepokazili dojem zo seba. Vyrezávanie z vodného melónu je nielen estetické, ale aj pohodlné.

Vyrezávanie z vodného melónu pre začiatočníkov: sprievodca krok za krokom

Vyzbrojte sa ostrým nožom s tenkou čepeľou a naberačkou na zmrzlinu, metrom a netoxickým fixom pre ľahké kreslenie. vyrezávanie vodného melónuVýroba košíka je pomerne jednoduchá a časom budete môcť vyrezávať na pokročilejšej úrovni.

Najprv si spravíme dno košíka - odrežeme časť kôrky z bočného povrchu.

Položte melón na rovnú stranu, s centimetrovou značkou 2 časti na stranách, ktoré je potrebné odrezať. Oddeľte prebytok a vyrežte dužinu okrúhlou lyžicou. Vystrihnite zuby pozdĺž okrajov košíka. "Kapacitu" naplníme melónovými guľkami, hroznom, jahodami, nakrájanými broskyňami. Piknikový dezert pripravený!

Tento recept je najjednoduchší. Rukoväť koša môžete ozdobiť vzorom, preto by ste mali urobiť rovnaké kučeravé rezy. Ak chcete, aby kresby mali rovnomerný tvar, môžete použiť papierovú šablónu.

Populárnym námetom je žralok, ktorému z jeho zubatej tlamy vyskakuje gumovitá ryba a melón. Ak chcete vytvoriť rybiu hlavu, musíte urobiť 1 úzky šikmý hlboký rez, vyrezať ostré zuby z kôry, narezať rybu špeciálnym nožom s mikrofónom z rezbárskej súpravy. Ako oko sa používa modré hrozno.

Ďalšou možnosťou je odrezať vrchnák a vyrezať naň vzor korytnačky. Mladší členovia rodiny určite ocenia rybu alebo korytnačku so sladkou náplňou.

Vyrezávanie z vodného melónu: odporúčania

Ak chcete úspešne vytvoriť majstrovské dielo z ovocia a bobúľ, dodržujte niekoľko pravidiel.

Najkrajšie kompozície sa získavajú z veľkých melónov rovnomerného tvaru s hladkou šupkou. Pred aplikáciou vzoru je potrebné ovocie umyť a vysušiť uterákom.

Vhodnejšie je vzor vyrezať ostrým nožom s tenkou čepeľou. Takýto nástroj sa nazýva "thajský nôž" a je obsiahnutý v súprave na rezbárstvo. Použitie hotových súprav je voliteľné, ale výrazne uľahčuje rezanie zložitých vzorov.

Vyrezávanie z vodného melónu by sa malo robiť čo najbližšie k času podávania, pretože zázračné bobule sa rýchlo kazia. Hotové kulinárske majstrovské dielo môžete uložiť do chladničky a zabaliť ho do vlhkej utierky.